卵料理

玉子をトロッと仕上げるのがポイント。フライパンをしっかり加熱してお好みの加減で調理してください。お子様が食べる場合は、ニラの長さを半分にしても良いと思います。また、ニラの茎の部分は固くなりがちなので、お浸しなど別の料理に使用しても良いですね。

簡単でふわっとしたオムライスレシピです。包まないから失敗が少なく技術もいりません。いつもと違ったレシピをお探しの方は、ぜひお試しください。卵は火を通しすぎないのがポイント。少しゆるかったらレンジで10秒～20秒入れて頂きお好みの固さに仕上げて下さい。