材料（1人分）
- うどん（ゆで） 1玉
- キャベツ 50g
- 長ネギ 1/2本
- シイタケ 2個
- 人参 30g
- 豚肉 50g
- ホルめん秘伝だれ 50g
- オイスターソース 大１
- 鰹節（小袋） 1袋
- 炒め用サラダ油など 大１
作り方（料理時間30分）
①野菜、肉類をカットする。
- キャベツ⇒ざく切り
- 長ネギ ⇒斜めスライス
- シイタケ⇒薄切り
- 人参 ⇒短冊切り
- 豚肉 ⇒一口大
②フライパンにサラダ油を入れ、豚肉⇒野菜の順番で入れてしんなりするまで炒める。
③うどん1玉をレンジで1分温め、炒めた野菜と一緒に炒める。
④オイスターソース、元祖ホルめん秘伝だれを加え、更に炒める。
⑤汁気が少なくなってきたら、皿に盛り付け、鰹節をのせ完成。
