季節限定新じゃが芋の煮っころがし

ホルめんたれを使ったレシピ

材料(2人前)

  • 新じゃが(小じゃが) 15個(500g)
  • 酒          大3
  • サラダ油       大1
  • 元祖ホルめん秘伝だれ  大さじ3~4

作り方(料理時間20分)

①新じゃがをキレイに洗う。
②一口大に切りそろえる。
③フライパンに油をしき、ジャガイモを炒める。※切り口を下に向けて焼くと芋に火が通りやすいです。(中火でじっくり)
④竹串などでジャガイモにに火が通ったのを確認したら、酒とタレを入れ煮絡める。
⑤器に盛り付け完成。※お好みでバターをのせても美味しくなります。

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