フライパンで簡単タンドリーチキン

ホルめんたれを使ったレシピ

材料(2人前)

  • 鶏もも肉       2枚(600g)
  • サラダMIX      お好みの量
  • サラダドレッシング  お好みの量
  • サラダ油(焼く用)  大さじ2

 ■タンドリーチキンのタレ

  • 元祖ほるメン秘伝だれ   大さじ2
  • ヨーグルト        大さじ5
  • カレー粉         大さじ2
  • にんにく         1かけ分
  • 生姜           1かけ分
  • 塩            小さじ半分
  • 胡椒           少々

作り方(料理時間30分)※肉の漬け込み時間は除く

①材料を揃える。
②鶏肉の筋や骨を取り除き、一口大に切りそろえる。
③ボールにタレの材料を入れ、混ぜ合わせる。
④保存袋にタレと肉を入れ、よく揉みこむ。そのまま1時間以上冷蔵庫で寝かせる。※半日くらいおくと、肉も柔らかく味がしみこみ更においしくなります。
⑤フライパンに油をいれ、弱火でつっくり肉に火を通します。両面焼けたら器に盛り付け

 

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