材料(2人前)
- 豚肩バラスライス 300g
- ニラ 1束分
- キムチ 200g
- 卵黄 2個
- ゴマ油 大3
- ご飯 2膳分※大盛推奨!
- 元祖ホルめん秘伝だれ 大さじ4
作り方(料理時間20分)
①材料を揃え、準備する。豚バラは4㎝カット、ニラは5㎝カットする。

②フライパンにゴマ油をしき、肉を炒める。

③肉に8割程度火が入ったら、キムチを加えよく炒める。※汁気が飛ぶ様に炒める。

④ニラを加え軽く炒めたら、元祖ホルめん秘伝だれを加え炒める。

⑤器にご飯を盛り付け、豚キムチを乗せ、卵黄をのせる。
